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NOS COCKTAILS LA CARTE DU SOIR NOS BIERES NOS VINS ABU SHOUK

NOS COCKTAILS

room_service

Gingerly Yours

Gin hendrix, menthe, gingembre, citron.

11,00€

Yasmine

Hendrix, Cointreau, Campari, citron.

12,00€

Spritz

Aperol, prosseco, eau gazeuse

10,00€

LA CARTE DU SOIR

room_service

A partager...

Pain Mechamena

Pain maison marocain au miel et aux pistaches accompagné de Labné, Doukahh,olives kalamata, pedrones.

13,00€

Aubergine

aubergine brulée, aubergine caramélisée, thina, mélasse de grenade, Shenklish.

11,00€

Chou-fleur

Duo de chou-fleur, rôti et en crème, jaune d'oeuf confit, crumble de chou-fleur au parmesan et feuilles de menthe sucrées salées.

12,00€

Thon rouge

Carpaccio de thon rouge, herbes fraîches, pastèque, sauce Ponzu .

15,00€

Sardines

Deux demie pitas brulées garnies de fine lamelle de sardines, avocat, tomate, oignons rouge, roquette, yaourt.

17,00€

Céleri rave

Shawarma de céleri rave, blettes Multicouleur sauce au beurre citronnée et labné

23,00€

Poulpe

Poulpe grillé, crème d'aubergine noir, yaourt, roquette, tomates et citrons confit, épines-vinette sauvage d'Iran, Doukha.

25,00€

Filet de bar

Filet de bar sur des farfadelles de courgettes au ouzo, poutargue , chili fermenté.

27,00€

Messabaha Calamars

Calamars sur des pois chiches cuits au citron, herbes, harissa, thina et citron confit.

27,00€

Cotelettes d'agneau

cotelettes d'agneau servie avec des poireaux grillé, roquette et une crème d’ail

29,00€

Terminer en douceur

Malahbi

Crème à l’eau de rose, coco, grenadine

9,00€

Leilot Beyrouth

Gâteau de semoule, crème de labné, pistaches

13,00€

Boissons

Boissons maison

Citron menthe

5,00€

Thé glacé

Verveine de Maroc, gingembre, citronnelle.

5,00€

Boissons chaudes

Café

2,50€

Café allongé

2,50€

Café double

4,00€

Café crème

4,00€

Thé à la menthe fraiche

A la base du thé vert

5,00€

Softs

Coca

4,50€

Coca Zéro

4,50€

Perrier

4,50€

San Pellegrino

8,00€ 1L

Evian

5,00€ 50cl
8,00€ 1L

NOS BIERES

room_service

Pelforth

25cl

3,50€

Pelforth

50cl

6,00€

Affligem

25cl

4,00€

Affligem

50cl

7,00€

IPA

Bouteille

6,00€

Goldstar

Bière Israélienne en bouteille

6,00€

NOS VINS

room_service

ROUGES

Coteaux de Lyonnais

Jean Loron - 2018

6,00€ Verre
24,00€ Btl

Parallèle "45"

Côtes du Rhône, Paul Jaboulet Aîné 2019

7,00€ Verre
30,00€ Btl

Djobi Djoba

Syrah, banjo vino, Languedoc, nature

7,50€ Verre
30,00€ Btl

A toi nous

Syrah & Grenache, Andréa Calek, Ardèche

34,00€ Btl

Voltige

Merlot, Cabernet Sauvignon, Banjo Vino, Nature.

28,00€ Btl

Shadow play

100% Xinovamro, Kamara Wines, Grece

45,00€

BLANCS

Césarine

Chardonnay, Languedoc - Coste Rousse 2016 Bio

6,50€ Verre
26,00€ Btl

Juanita

Chardonnay, Banjo Vino, Languedoc-Roussillon, nature - 2020

6,50€ Verre
26,00€ Btl

Pouilly Fumé

Fine Caillotes 2020

9,00€ Verre
36,00€ Btl

Reuilly Joseph Mellot

2018 Les Millets

8,00€ Verre

Reuilly Joseph Mellot

2018 Les Millets

32,00€ Btl

T'as pas encore rencontré le bon

Sauvignon blanc, Mathieu Coste, 2020, nature (cuvées militantes).

48,00€ Btl

Male tears

100% Riesling en macération, Alsace, Domaine Loberger, 2020, nature.

52,00€ Btl

ROSÉS

Valadas

Grenache, Cinsault, Syrah, Côtes de Provence, 2019.

7,00€ Verre
32,00€ Btl

Toutes les mêmes

Pinot Gris en macération, Sylvaner, Gewurztraminer, Domaine Leininger, 2020, nature (cuvées militantes)

41,00€ Btl

PÉTILLANTS

Prosecco

Casa Vinicola Sartori

32,00€ Btl
7,50€ Verre

Costadila 330SLM

100% Glera, Italie, Costadila, petiilant naturel

39,00€

ABU SHOUK

Notre carte de midi en semaine

room_service

HOUMOUS

Accompagnés de pickles et pain pita

Houmous

crème de pois chiches, thina, herbes fraiches, harissa, huile d’olive, pickles.

9,00€

Houmous - aubergine

Aubergine grillée, thina, piments verts

12,00€

Houmous - champignons

Champignons poêlés, ognons frits, thina, piments verts

12,00€

Hamshouka

Houmous avec shakshouka

15,00€

Houmous - Bassar

Ragout de viande haché

15,00€

Supplément oeuf dur

1,00€

PITAS

Pita Halloumi

Fromage Halloumi, aubergines confites, ognons confits, roquette, menthe, yaourt.

12,50€

Pita Shawarma de chou fleur

Chou fleur rôti, tomates, persil, thina

12,50€

Pita Shawarma

Poulet jaune, ognons rouges, yaourt - amba, roquette, herbes.

15,00€

SALADE

Salade Shouk

Tomates, concombres, radis, piment verts, ognons frais, shenklish, croûtons au Dukkha, piments verts

14,00€

DOUCEUR

Malabi

Crème à l’eau de rose, pistaches, coco, grenadine

5,00€

NOS BOISSONS

Boissons maison

Citron - menthe

5,00€

Thé glacé

5,00€

Softs

Coca

3,00€

Coca Zéro

3,00€

Orangina

3,00€

Fuze tea

3,00€

Evian

3,00€

San Pellegrino

3,00€

Perrier

4,50€

San Pellegrino

8,00€ 1L

Map and Contact

59 rue de Lancry 75010 Paris
09 87 57 87 68

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