Caviar d'aubergines
Tomates cuites 16H
Yaourt, vinaigre hibiscus.
Yaourt, tomate, huile d'olive, zaatar
Salade d’haricots blancs, ricotta, graine de coriandre et citron confit
Concombre, tomate, salade romaine, oignons, cornichons, herbes fraîches, huile olive, citron, thina
Houmous + Babaganoush + Matbucha + salade Israélienne + salade de chou rouge + Chirchi (potimarron, citron confit, cumin) + Harissa
Blanc de poulet pané, tahini, salade israélienne, aubergine frite, œuf au plat, tomates matbucha
Aubergine frites, œuf dur, tahini, oignons, salade israélienne, pomme dauphine
Halloumi, roquette, cornichons, oignon rouge marmelade tomate cerises
tomate grillée, aubergine frite, thina, oignon rouge, cornichon, salsa de tomate, sauce piment
Salade israélienne, thina, yaourt-Amba
Aubergine frite, salade israélienne, pomme dauphine, tahina, oignons, œuf dur.
Brochette bœuf agneau,Aubergine frite, salade israélienne, tomate grillée, oignions grillés
Cigare coco au lait accompagné par du jus de Marrakech (avocat, sorbet de pamplemousse) et muesli maison
Bière artisanale bio
Bière artisanale bio
Bière israélienne
Yaourt, vinaigre hibiscus.
Yaourt, tomate, huile d'olive, zaatar
Caviar d'aubergines
Tomates cuites 16H
Salade d’haricots blancs, ricotta, graines de coriandre et citron confit
Houmous + Babaganoush + Matbucha + salade de chou rouge + Chirchi (potimarron, citron confit, cumin)+ Salade Ashkenaze (pommes de terre) + betterave+ 3 pitas.
Pain maison, viande hachée (boeuf et agneau) au Baharat. Pignons, thina et Harissa (à part)
Joue de veau, fèves, os à moelle, Ras el Hanout. Accompagnée de pain Halla + Purée de pommes de terre.
Boulettes de lieu jaune, sauce tomate piquante, accompagnées de pain Halla + couscous maison
Boulettes de bar de Lieu Jaune, sauce tomate piquante, accompagnées de pain Halla + couscous maison
Épinards, jus corsé monté au cumin. Accompagné de pain Halla + riz Palestinien/purée de pomme de terre. (Spécifiiez votre choix dans la rubrique « commentaires » après validation de votre panier.)
Couscous maison avec légumes
Cocotte pour deux personnes - Joue de veau, fèves, os à moelle, Ras el Hanout. Accompagnée de pain Halla + Purée de pommes de terre.
Épinards, jus corsé monté au cumin. Accompagné de pain Halla + riz Palestinien/purée de pomme de terre(Spécifiiez votre choix dans la rubrique « commentaires » après validation de votre panier.)
Cocotte pour deux personnes - Couscous maison avec légumes
Lentilles verts, chou fleur, vermicelles, menthe séchée, pignons
Pain maison, accompagné de labné, tomate rapée, harissa
Bière artisanale bio
Bière artisanale bio
1 entrée + 1 plat + 1 dessert + pain Halla. Spécifiez vos choix dans la rubrique « commentaires » après validation de votre panier.