*SAUF chou fleur, Halloumi -légumes grillés et Pain Za'atar
* Sauf Marzipan
*SAUF Halloumi -légumes grillés et Pain za'atar **Sauf Onglet de boeuf et Lieu Jaune
*Sauf Lieu jaune et Onglet de boeuf
Lieu Jaune / Cabillaud
Pain maison accompagné de Labné balls, padrons et Doukahh
Carpaccio d'aubergine, Shenklish, roquette, mélasse de grenade, thina, cacahuètes et huile aromatisée à l'ail.
Sucrine cuit au barbecue, crème chili - coco.
Vinaigre hibiscus, pierre de yaourt rappé
Crème de chou fleur accompagnée de chou fleur rôti saupoudré de parmesan surmonté d'un jaune d'oeuf confit et menthe brulée.
Brochette de Haloumi grillé, courgettes, oignions, tomates et salade sucrine grillés, accompagnés de yaourt et harissa
Halloumi, roquette, cornichons, oignon rouge marmelade tomate cerises
Aubergine frites, œuf dur, tahini, oignons, pommes de terre au four.
Poulet jaune, menthe,coriandre,cebettes,aneth,oignon rouge, yaourt grec
Feuille de brik avec pomme de terre, harissa, œuf dans une pita avec humous, thon et Chirchi.
Pita grillée farcie avec de l'agneau haché, accompagnée de Thina, Chirchi et salade de tomates, piment verts, cebette & Nana
Shawarma de poulet, sauce tomate, légumes grillés, yaourt.
Poulpe grillé, crème d'aubergine noir, labneh, roquette et épines-vinette sauvage d'Iran.
Calamars saisis sur des pois chiches cuits au citron, herbes, harissa et citron confit
Risotto de friké, poireaux grillés, Crème de yaourt, Doukkah.
Onglet de boeuf mariné d'Harissa servie avec ses légumes grillés au barbecue, accompagné de thina et harissa
Crème à l'eau de rose, sirop grenadine, coco, pistaches.
Cigare farci de pate d'amandes, sirop aromatisé, pistaches et glace au sésame noir
Verveine de Maroc, gingembre, menthe
Citron pressé, sirop de menthe maison
Eau pétillante filtrée Castellie
Bière israélienne
Bière artisanale De pantin
Jean Loron
Côtes du Rhône, Paul Jaboulet Aîné 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon, Banjo Vino, Nature.
Languedoc 2017, nature
Pinot noir, Languedoc, nature
Chardonnay, Languedoc - Coste Rousse 2016 Bio
Chardonnay, Banjo Vino, Languedoc-Roussillon, nature.
Fine Caillotes 2017
Chenin, Domaine de la Paleine, Saumur, nature.
2018 Les Millets
Grenache, Cinsault, Syrah, Côtes de Provence, 2019.
Casa Vinicola Sartori
Les cocktails de "Cockorico"
10,00€vodka, cordial de gimgembre, citron vert, eau gazeuse
Vodka, liqueur d’orange, jus de cranberry, citron vert
Rhum, Orange, Cordial fruit de la passion vanillé, Gingembre, piment
Gin, Cordial d'agrumes, Basilic, Élixir végétal de chartreuse
Vodka, Vanille, Citron vert, Cordial fruit de la passion